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嬉しいことや心配ごとも人並みに沢山あるけれど「だいじょーぶ・だいじょうーぶ」と自分に言い聞かせながら日々を過しています。励ましの呪文がいつか本当の力になって頑張る勇気と結果に結びついていくことを願いながら今日も「だいじょーぶだよ。何があっても」とつぶやいている私です。

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2009年3月

2009年3月19日 (木)

娘シリーズ第三弾

今日はこれ
flair弁天娘 純米大吟醸flair

弁天娘純米にごり、純米吟醸に続く第三弾
shine純米大吟醸shine
ほとんどクーポンで飲んでもらいましたが…sweat02

どの娘たちにも共通するのですが
「娘」って名前の割に余韻は爽やかな苦味が
支配する辛口の「男酒」ってカンジです。
ブラックでコーヒーcafeが飲めるような
オトナの人にオススメですnote

2009年3月18日 (水)

本当に美味しいよ…

今日はこれ
flair旭若松 純米無濾化原酒flair

このお酒はちょくちょく登場する
酒飲みの常連さんに教えてもらいました。
「好きな人は好きheart01
絶対に好きだと思うsign03
とまで言われれば飲まざるを得ない…sweat02

独特の香りと言うか濃厚な味わいと言うか
クセがあるというか…
それが何かイイですhappy01sweat01heart02

2009年3月 5日 (木)

人前で…

昨日は予想以上にsign02忙しく
今日の分の蕎麦が足りなさそうだったので
急きょ開店と同時に蕎麦打ちpunch
いつもは閉店後nightに一人ぼっちで打ってるので
今日は久々に人前で打つことに…

そんな日に限って口開けすぐからお客様が続々と…sweat02
久々の公開蕎麦打ちでいい汗sweat01かきましたhappy01sweat02

2009年3月 3日 (火)

人海戦術

今日は開店前にスタッフ総出で内職happy01

「割り箸を箸袋に詰める」という超頭脳労働happy01sweat02
1500膳はわずか30分で完成shine
みんなプロってますnote

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